Os restaurantes no estado mexicano de Jalisco - que tem a cidade de Guadalajara como capital - lançam hoje uma convocação para exaltar as melhores comidas e bebidas para os Jogos Pan-Americanos, que serão disputados entre os dias 14 e 30 de ouutubro.
"Queremos receitas inovadoras com produtos locais para os turistas, não somente nacionais, e eles saberão que podem encontrar maravilhas na cozinha de Jalisco", disse o líder dos restaurantes, Germano Ralli Met.
Ralli disse à Agência Efe que o objetivo do competição é mostrar ao mundo a riqueza de sabores, cores e texturas da culinária mexicana. O concurso convida os amantes da comida que desejam compartilhar os seus conhecimentos para criar obras primas sobre a "Festa das Américas", disse ele.
O vencedor será anunciado no dia 4 de outubro, às vésperas da abertura dos Jogos Pan-Americanos, a ser realizada em Guadalajara e nas sub-sedes de Puerto Vallarta, Tapalpa, Ciudad Guzman e Lagos de Moren
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